Rezept für September

Rezeptname: Crostinis mit Paprika und Käse

Kategorie:

Kategoriename: Die schnelle Küche

Zutaten für 4 Personen

1. Sept. 2002

1 rote Paprikaschote, 1 Zucchini, 100 g Schmelzkäse,

6 Stiele Majoran, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 3 EL Sesam

Zubereitung:

Paprika und Zucchini waschen, putzen und fein würfeln. Schmelzkäse

zerkleinern. Majoranblättchen von den Stielen zupfen und mit Gemüse

und Käse vermengen. Knoblauch abziehen und zum Olivenöl pressen.

Brot in Scheiben schneiden und mit dem Knoblauch-Öl bestreichen.

Paprika-Zucchini-Käse darauf geben, mit Sesam bestreuen und im

vorgeheizten Backofen bei 250°C fünf Minuten überbacken.

Quelle: Bild der Frau/Gut kochen und backen Heft 3/2002